Jornada Final de presentación de resultados del GO Raise_Arbequina



CTAEX, 25 de junio de 2020.

 

El Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario organiza la Jornada Final de presentación de resultados del GO Raise_Arbequina. 
Este proyecto ha abordado la mejora de la calidad sensorial y nutricional de los aceites de oliva vírgenes extra, sobre todo los proveniente de variedades y marcos de plantación que menores contenidos en antioxidantes, como es el caso de la variedad Arbequina en marcos superintensivos.

 

Además de exponerse los principales resultados, se ha presentado un Manual de Elaiotecnia elaborado en el proyecto, destinado a transmitir el cuidado de los detalles y experiencias en el proceso de elaboración del Aceite de Oliva Virgen Extra. Dicho manual podrá descargarse de la web del proyecto : Descargar Manual 

 

Los más de 100 inscritos en la jornada, han podido seguir el evento a través de la plataforma virtual y Youtube.

 

Si te lo perdiste, puedes volver a verlo: Jornada Raise_Arbequina  



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