• Jornada Anual del Aceite "A por el Virgen Extra con residuo 0,0"

    El próximo jueves 14 de junio de 2018 CTAEX organiza la VI Jornada de los Aceites de Oliva que dará comienzo a las 9:30, cita ineludible por el sector oleícola del suroeste de la península con el objetivo de concienciar el valor que puede dar a nuestras producciones un aceite de la máxima categoría nutricional que solo contenga las sustancias que naturalmente aparecen en la aceituna.   Cada día son más...

  • Curso Formativo FOOD DEFENSE, más allá de la inocuidad.

    Food Defense Soluciones organiza el curso formativo FOOD DEFENSE, más allá de la inocuidad  que tendrá lugar   en las instalaciones de CTAEX el 26 de abril de 2018.   Lo más importante para establecer un Plan Food Defense es realizar un buen Análisis de Riesgos, estableciendo sus vulnerabilidades y puntos críticos de la fábrica. Para conseguir este objetivo se propone el empleo de diferentes herramientas...

  • Jornada sobre novedades de la plataforma REDAFEX

    En esta jornada, que tendrá lugar el jueves 22 de marzo de 2018 en la Agrupación de Cooperativas Valle del Jerte, en Valdastillas (Cáceres),   se detallarán todas las novedades y actualizaciones de la plataforma REDAFEX, basándose en una metodología teórico-práctica. Se tratrá la última  actualización que incluye un nuevo módulo: la  CALCULADORA DE ABONOS  que...

  • I Foro Ibérico de Tecnología Alimentaria

      El próximo 12 de marzo de 2018, en la Sala La Serena de FEVAL, se celebrará el I Foro Ibérico de Tecnología Alimentaria, con la participación de FEVAL, el Instituto Tecnológico Agroalimentario de Extremadura (INTAEX) del CICYTEX, el Instituto Universitario de Investigación de Recursos Agrarios (INURA) de la UEniversida de Extremadura, el Centro de Apoio Tecnológico Agro-Alimentar de Castelo Branco...

  • Jornada de financiación de proyectos de I+D en el ámbito agroalimentario a través de CDTI

    El próximo 6 de marzo, en las instalaciones de CTAEX se celebrará esta jornada de financiación de proyectos de I+D+i dirigida al sector agroalimentario, en la que se explicarán las posibles fuentes de financiación de proyectos de I+D+i, y se tendrá la oportunidad de mantener reuniones bilaterales previa cita.   Para inscribirse en la jornada  HAGA CLIC AQUÍ Se confirmará vía email la inscripción...

  • II Foro Agroalimentario de Extremadura

    El Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario "Extremadura", con la colaboración de AENOR y CreativeQuality Consulting S.L , organiza en las instalaciones de CTAEX una nueva edición del II Foro Agroalimentario de Extremadura el día 16 de enero de 2018 . En el sector agroalimentario son cada vez mayores las exigencias de los consumidores en relación con la calidad y seguridad alimentaria, lo que obliga a las empresas...

  • 2ª Edición del curso de formación para PCQI en el marco de las nuevas reglas FSMA para exportar alimentos a EEUU

    Ante la buena acogida del curso celebrado en el mes de octubre, lanzamos una nueva convocatoria, que tendrá lugar a finales de enero o principios de febrero de 2018.   Desde el pasado mes de septiembre está en vigor la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (Food Safety Modernization Act, FSMA) conjunto de normas y reglas de la Administración de Medicamentos y Alimentos (Food and Drug Administration, FDA) que regula la...

  • Curso de gestores tecnológicos en las empresas agroalimentarias

    El Centro Tecnológico Nacional Agroalimentario "Extremadura", con el objetivo de formar a gestores de proyectos de innovación agroalimentaria, organiza una nueva edición del curso de gestores tecnológicos, para que sean capaces de detectar oportunidades de innovación en sus empresas, planificar y realizar proyectos de innovación, explotar sus resultados, y buscar las fuentes de financiación más adecuadas...

  • Jornada de presentación de novedades de REDAFEX

    Salón de Actos de CTAEX, martes 14 de noviembre En 2015 se puso en marcha la plataforma de libre acceso REDAFEX, que ponía a disposición de los agricultores una aplicación informática de uso libre para que pudieran recibir consejos de abonado, bien a partir de las extracciones del cultivo y la información sobre el suelo; (cultivos con importancia en la región), o bien a partir de los análisis foliares, usando las normas...

  • La Food Safety Modernization Act, nuevas reglas para exportar alimentos a EEUU. FORMACIÓN PARA PCQI

    Salón de Actos de CTAEX. 2,3 y 4 de octubre   Desde el pasado mes de septiembre está en vigor la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (Food Safety Modernization Act, FSMA) conjunto de normas y reglas de la Administración de Medicamentos y Alimentos (Food and Drug Administration, FDA) que regula la entrada de productos alimenticios en EE.UU. y que es de obligado cumplimiento para poder exportar alimentos a EE.UU. Esta...

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Referencias

  • Food for Life
  • FEDIT
  • Red pIDi
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