CTAEX

2.- PROYECTOS DE I+D+i DEL PLAN NACIONAL DESARROLLADOS EN 2008

1.-Subprograma de Centros Tecnológicos

PROYECTOS INDIVIDUALES

• CTAEX : “Investigación y desarrollo de una gama de principios nutracéticos, con aplicación en la industria alimentaria y otras, obtenidos de plantas aromáticas y medicinales comunes a las áreas mediterráneas".

PROYECTOS EN COOPERACIÓN

• CNTA-CTAEX : “Extracción y aplicación de aditivos obtenidos a partir de las plantas aromáticas y medicinales".
• CTAEX-CNTA: “Desarrollo de una metodología para la identificación, caracterización y optimización de starters de fermentación mediante combinación de técnicas analíticas y moleculares. Aplicación all proceso de obtención de vinagre a partir de subproductos de cereza y tomate".

PROYECTOS CONSORCIADOS

• CTAEX, AIMPLAST, ANFACO, CNTA, ITENE, LEIA Y CTC, forman parte de la Alianza estratégica y de cooperación en investigación en embase y embalaje para la comercialización de alimentos transformados (CEIDE@), y llevan a cabo elproyectol:  “Desarrollo de envases activos con propiedades antioxidantes, con buenas propiedades de resistencia térmica y mecánica que eviten la degradación de los compuestos grasos de los alimentos procesados" .

2.-Proyectos Singulares y Estratégicos

• CTAEX ,ACOREX, PRONAT, TOMALIA Y TOMIX: “Mejora de la competitividad del sector del tomate para industria", con nº de expediente PSE-060000-2008-002 cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER) con un presupuesto de 162.517 euros, una ayuda de 90.000 euros y un presupuesto reembolsable de 60.176 euros para la anualidad de 2008.

3.-Proyectos de investigación Aplicada Colaborativa 

• UNEX, CTAEX, HERMANOS PAJUELO S. A. T. : Proyecto titulado “Procesos de caracterización y clasificación ultrasónica en distintas tipologías de quesos de Extremadura”, expediente CIT-060000-2008-8, cofinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER). Para la anualidad 2008 tiene aprobado un presupuesto financiable para CTAEX de 104.233,00 € y una subvención de 52.116,00 €.

4.- Proyectos en cooperación 

• CONSEJO REGULADOR DENOMINACIÓN DE ORIGEN PROTEGIDA QUESO IBORES ,  ha realizado durante el año 2008 la actuación de I+D+i con título de proyecto: “Incidencia de en la elaboración de quesos de cabra alimentadas con plantas aromáticas y medicinales"con nº de expediente DEX-560630-2008-25, confinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional con un montante de ayuda otorgada de 76.247,00 euros.
• ASOCIACIÓN PARA LA PROMOCIÓN Y EL DESARROLLO RURAL DE LA COMARCA DE VILLUERCAS-IBORES-JARA ,  ha realizado durante el año 2008 la actuación de I+D+i con título de proyecto: “Procesos tecnológicos para incrementar las capacidades industriales como dadoras de aceite de la variedad de aceituna corniche en las almazaras de Villuercas e Ibores"con nº de expediente DEX-560630-2008-13, confinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional con un montante de ayuda otorgada de 48.529,00 euros.
• S.A.T HERMANOS PAJUELO,  ha realizado durante el año 2008 la actuación de I+D+i con título de proyecto: “Investigación y desarrollo de nuevas formas de elaboración, conservación y presentación de quesos de pasta blanda con actividad funcional" con nº de expediente IAP-560630-2008-15, confinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional con un montante de ayuda otorgada de 66.030,00 euros.

5.- Proyectos en colaboración 

• COOPERATIVA DEL CAMPO LA UNIDAD ,  ha realizado durante el año 2008 la actuación de I+D+i con título de proyecto: “Incremento del contenido de fenoles y de la resistencia oxidativa de los aceites de oliva variedad cornezuelo"con nº de expediente DEX-560630-2008-84, confinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional con un montante de ayuda otorgada de 46.504,00 euros.
• GRAGERA INDUSTRIAL, S.A.,  ha realizado durante el año 2008 la actuación de I+D+i con título de proyecto: “Investigación de los procesos de producción, extracción y valoración comercial de compuestos fenólicos de las uvas tintas mediante stress hídrico provocado en el campo"con nº de expediente DEX-560630-2008-13, confinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional con un montante de ayuda otorgada de 48.529,00 euros.
• LA CANALEJA, S.L. ,  ha realizado durante el año 2008 la actuación de I+D+i con título de proyecto: “Modulación de los componentes volátiles para la elaboración de aceites de oliva virgen extra de alta gama monovarietales arbequina, picual, hojiblanca y morisca"con nº de expediente DEX-560630-2008-67, confinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional con un montante de ayuda otorgada de 52.582,00 euros.
• EXTREMEÑA DE ARROCES, S.COOP., ha realizado durante el año 2008 la actuación de I+D+i con título de proyecto: “Estudio de la viabilidad técnica industrial para el desarrollo de sistemas alternativos al control de plagas actual en el almacenamiento del arroz"con nº de expediente IAP-560630-2008-3, confinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional con un montante de ayuda otorgada de 54.500,00 euros.
• ACOREX, SCL,  ha realizado durante el año 2008 la actuación de I+D+i con título de proyecto: “Obtención nuevos principios nutracéticos alimentarios a partir de residuos extración principio artemisinina"con nº de expediente IAP-560630-2008-2, confinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional con un montante de ayuda otorgada de 76.247,00 euros.
• SC. DEL CAMPO SAN MARCOS DE ALMENDRALEJO,  ha realizado durante el año 2008 la actuación de I+D+i con título de proyecto: “Investigación de nuevos materiales para envase de aceituna carrasqueña"con nº de expediente IAP-560630-2008-40, confinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional con un montante de ayuda otorgada de 52.623,00 euros.
• SC. AGRÍCOLA VINÍCOLA SAN JOSÉ,  ha realizado durante el año 2008 la actuación de I+D+i con título de proyecto: “Investigación para la obtención de productos alimentarios intermedios (PAI) a partir de los subproductos y vino de segundo prensado de la industria vinícola” con nº de expediente IAP-560630-2008-5, confinanciado por el Fondo Europeo de Desarrollo Regional con un montante de ayuda otorgada de 53.000,00 euros.