Red TecnoCtaex
Boletín RedTecnoCtaex nº 48 [20/10/10]
CTAEX EN PRENSA Ideas innovadoras y únicas. Cápsulas monodosis de vino (Extremadura 20:30 Canal Extremadura. Ana Serrano 25/09) Finaliza el plazo de los premios CTAEX (Extremadura al día 13/10) Primeros resultados del proyecto ECOALIM sobre nuevas tecnologías para el eco-desarrollo de productos de alimentación (Eurocarne digital 14/10) ...
Leer más
Primeros resultados del proyecto ECOALIM sobre nuevas tecnologías para el ecodesarrollo de productos de alimentación [14/10/10]
El pasado verano Sevilla acogió la segunda reunión de seguimiento del proyecto ECOALIM, en la que participaron AZTI-Tecnalia, (Centro tecnológico experto en investigación marina y alimentaria, coordinador del proyecto), IAT (Instituto Andaluz de Tecnología), CTAEX (Centro Tecnológico Agroalimentario Extremadura) y AIMPLAS (Instituto Tecnológico...
Leer más
BOLETIN ESPECIAL DE RESULTADOS DE OLIVEX [30/09/10]
RESULTADOS PROYECTO OLIVEX (II) Los Tratamientos Térmicos a la Aceituna reducen el efecto del atrojado Los efectos del atrojado merman la calidad de las aceitunas a causa de generación de olores y un incremento en la acidez libre en los aceites resultantes. Para minimizar los efectos del deterioro de las aceitunas que van a ser atrojadas, se han experimentado...
Leer más
Boletin Especial RedTecnoCtaex [27/09/10]
ULTIMOS DIAS PARA PRESENTAR PROPUESTAS A LOS PREMIOS CTAEX A LA INNOVACIÓN TECNOLÓGICA AGROALIMENTARIA 2010 El próximo día 15 de octubre , finaliza el plazo de presentación de propuestas de los PREMIOS CTAEX 2010. MODALIDADES Nuevos productos Nuevos procesos de elaboración CATEGORÍAS Fin de Carrera...
Leer más
Boletín RedTecnoCtaex nº 47 [14/09/10]
CTAEX EN PRENSA Cocinando platos con ingredientes de Denominaciones de Origen e Indicaciones Geográficas Protegidas de Extremadura en CTAEX (La Besana. Canal Extremadura) Líder en avances agroalimentarios (decalidad.org 06/09) El premio del concurso Mejor Torta de la Serena 2010 ha recaido en el queso "Parada Real", de Diego Morillo...
Leer más
Investigación nº 189. Declarado de Utilidad Pública el 21 de Diciembre de 2011
