MODALIDADES Nuevos productos agroalimentarios Nuevos procesos de elaboración En ambas modalidades se establecen 3 premios: 1. ...
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El día 23 de junio, en el Centro Cultural “La Merced” de Llerena se presentaro el libro que estudia integralmente el olivar en Extremadura, fruto de la Tesis Doctoral de José Luis Llerena Ruiz, Director de la OTRI de CTAEX y Profesor de la Universidad de Extremadura. En dicho trabajo titulado “Estudio del sector olivarero y de transformación...
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MODALIDADES Nuevos productos Nuevos procesos de elaboración CATEGORÍAS Fin de Carrera Empresario innovador Trabajador innovador` PRESENTACIÓN DE LAS PROPUESTAS Antes del 15 de octubre de 2009
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Mañana miércoles 10 de junio a partir de las 12:00 en CTAEX Jorge Ruiz, profesor de la Facultad de Veterinaria de la UEX impartirá la conferencia “Nuevas Tendencias en el procesado culinario de alimentos”, al mismo tiempo que realizará una demostración en la cocina experimental de CTAEX en la que utilizará nuevas tecnologías...
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