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Red TecnoCtaex

REUNION CIENTIFICO-TECNICA SOBRE INVESTIGACION EN ENVASES Y EMBALAJES PARA ALIMENTOS TRANSFORMADOS

El próximo 19 de mayo en las instalaciones de CTAEX tendrá lugar una jornada científico-técnica que tiene por objeto motivar a las empresas agroalimentarias mediante la búsqueda de nuevos materiales y formatos de envases y embalajes para los alimentos transformados.

Para ello se analizará la situación actual del envase y embalaje así como sus propiedades y las nuevas posibilidades que éstos presentan.

En las jornadas se trataran entre otros temas; las amplias posibilidades del uso de envases activos como medio para alargar la vida útil del producto, la aplicación de nuevas tecnologías de envasado, la interacción alimento-envase, etc.

Para concluir se llevará a cabo una demostración culinaria basada en alimentos envasados.

Para más información visite la página web: www.ctaex.com

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