II Simposio Científico Internacional para la Innovación en la Industria Marina y Alimentaria



 

ANFACO-CECOPESCA, asociación empresarial  y Centro Tecnológico de Investigación organiza el II Simposio Científico Internacional para la Innovación en la Industria Marina y Alimentaria.

 

Se plantea como el punto de referencia para la transmisión de la perspectiva y conocimiento científico a la industria marina y alimentaria, en el que se ahondarán en los desafío actuales de la industria en materia de innovación, sostenibilidad y desarrollo de productos dirigidos a una alimentación saludable.

 

Lugar de celebración

 

El Simposio tendrá lugar durante los días 15-16 de Septiembre de 2014 en Vigo

 

¿Qué aspectos se abordarán en el Simposio?

 

Tendencias y nuevos retos en:

 

  • Sector transformador sostenible.
  • Seguridad Alimentaria.
  • Alimentación Saludable.
  • Tendencias en alimentación y entorno social.

 

 

¿A quién va dirigido?

 

  • Empresas del sector de la alimentación (gerentes, responsables de I+D, calidad, medioambiente, producción, comerciales, responsables de compra de equipamientos, tecnologías y servicios, responsables de marketing…)
  • Asociaciones empresariales del sector de la alimentación.
  • Directores de grupo e investigadores de universidades, Centros Tecnológicos y de Investigación.
  • Estudiantes universitarios e investigadores en formación.

 

 

¿Por qué debe asistir?

 

  • Asistirá a un evento científico-tecnológico con carácter eminentemente práctico
  • Será un punto de encuentro y de referencia para la industria marina y alimentaria.
  • Se constituirá un foro de debate entre el mundo empresarial, académico y científico.
  • Conocerá propuestas prácticas encaminadas al crecimiento y a la mejora de la competitividad de toda la cadena de valor del sector de la alimentación.

 

 

Presentaciones tipo pósters

 

Se podrán presentar pósters que se incluyan en los siguientes campos científicos:

 

  • Procesado sostenible de alimentos
  • Seguridad alimentaria
  • Alimentos saludables
  • Tendencias futuras en alimentación, consumidor, marketing, políticas alimentarias y entorno social

 

Instrucciones para las presentaciones en: www.anfaco.es

Fecha límite para el envío de comunicaciones: 1 agosto 2014

Fecha límite de confirmación definitiva de la aceptación: 15 agosto 2014

 
 
 
 
 


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