CTAEX presenta a los medios de comunicación sus ocho patentes

CTAEX presenta a los medios de comunicación sus ocho patentes



En la mañana del 12 de noviembre de 2015 el Director de CTAEX, José Luis Llerena, acompañado del Director de Área Pública de Innovación e Inteligencia de Mercado de Clarke Modet & C º, Benjamín Martínez, presentó las ocho patentes que el Centro ha registrado, lo que le convierte en un referente en la propiedad intelectual en investigación agroalimentaria española.

 

Gracias a esta estrategia CTAEX ha valorado tecnologías de sectores tan diversos como el olivar, la tecnología alimentaria, o un tema tan importante para la cooperación al desarrollo como es la obtención de clorofila a partir de la Artemisia annua, planta que se cultiva para obtener un principio antimalárico.

 

En la segunda parte del acto se entregó la patente de un producto realizado a partir de jamón ibérico y chocolate, que han desarrollado entre el asesor culinario de CTAEX, Manuel Gil, que compagina esta tarea con la dirección del Restaurante las Barandas, y el investigador Alfonso Montaño.

 

          

  

 



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