CTAEX otorga los Premios a la Innovación Tecnológica Agroalimentaria



PREMIOS CTAEX 2010 A LA INNOVACIÓN TECNOLÓGICA AGROALIMENTARIA EN NUEVOS PRODUCTOS


Modalidad estudiantes

  • Jesús Gil Soto por su proyecto “Elaboración de cebolla caramelizada con jugo de ciruelas pasas y Aloe vera”

 

Modalidad empresarios

  • Consorcio de empresas liderado por Extremeña de Abonos Líquidos, S.L., en cooperación con “S.C. San Isidro de Miajadas”, “Amalia de Sajonia S.C.”, “Colonos de Gévora S.C.”, “San Agustín de Obando S.C.L.” y “Campiña Sur de Granja de Torrehermosa S.C” por su proyecto “Investigación sobre la obtención de bioactivadores a partir de fuentes alternativas”.

 

Modalidad trabajadores

  • Álvaro Pérez Marco trabajador en activo del sector agroalimentario, por su proyecto “Procesados de lomos de tenca y aprovechamiento de los subproductos generados, para la elaboración de nuevos productos alimentarios”

 

 

PREMIOS CTAEX 2010 A LA INNOVACIÓN TECNOLÓGICA AGROALIMENTARIA EN NUEVOS PROCESOS

Modalidad estudiantes

  • María del Carmen Villalobos Rivera por su proyecto “Nuevo proceso de elaboración de caramelos de variedades de uva mediante la incorporación de excedentes vinícolas”

 

Modalidad empresarios: PREMIO ESPECIAL CAJA DE EXTREMADURA

  • Consorcio de empresas, liderado por “Tabacoex, S.C.L.” en cooperación con “S.C.T. Comunitaria (COTABACO)”, “S.C. Grutaba”, “Tabaco de Cáceres, S.C.”, “S.C.T. La Unión” y “Unión de Agricultores de Riolobos S.C.L. (UNAGRI)”. por su proyecto “Tabacos Singulares de Extremadura”

 

Modalidad Trabajadores

  • Martín Alcántara Barbero, por su proyecto “Nuevo proceso para la creación de gel energético de higo”


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Referencias

  • Food for Life
  • FEDIT
  • Red pIDi
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