Boletin RedTecnoCtaex nº 58



CTAEX EN PRENSA

Biolacas de residuos de tomate para las conservas (Madri+d 12/03)
El cocinero de CTAEX, Manuel Gil Felipe, premiado por el programa “A Cuerpo de Rey” de Cope Extremadura
El Centro Tecnológico Agroalimentario consolida su actividad en 2011 con un total de 58 proyectos de investigación (Extremadura.com 03/04)
El papel de las OTRIs en Extremadura (Zona empresa. 01/04. Jose Luis Llerena Ruiz 13´16´´)


DESTACADOS CTAEX

Entrevista a Salvador Bresó, Presidente de Fedit en 'Partiendo de Cero' (Fedit.com 27/02)
La segunda edición de ‘Exnovadores’ se clausura en las instalaciones de Cetiex con la participación de más de 30 técnicos extremeños (Extremadura avante 30/03)
Lumar busca financiación para afianzar sus fondos propios (Cinco días.com 13/03)
La I+D+i alimentaria, volcada en la calidad y el medioambiente (Madri+d 28/03)


SOCIOS CTAEX

Acenorca prevé un incremento del 150% de sus ventas directas a pequeños clientes con la venta online de sus productos (Acernorca.es 01/02)
OVISO desarrolla el taller "Sheep Club" en la localidad de Quintana de la Serena (Oviso.es 15/03)
En el X Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2012, Bacchus de oro para un Heredad de Barros de Bodegas San Marcos (Extremadura de hoy 29/03)
Alto stock y escaso margen lastrarán la campaña española de tomate industrial (La Besana.es 03/04)
La Feria Agroganadera del Valle de Los Pedroches recupera el concurso regional de frisona (Teleprensa.com 03/04)
Acorex firma un acuerdo para surtir de carne de vacuno a Mcdonald's (Hoy.es 11/04)


DE ORIGEN EXTREMADURA. ALIMENTOS DE CALIDAD DIFERENCIADA DE EXTREMADURA DO-IGP

Torta del Casar está presente en Interlact (El periódico Extremadura.com 05/03)
Ribera del Guadiana D.O. Junto con sus bodegas exponen en Prowein 2012 (Ribera del Guadiana.eu 09/03)
La Milagrosa hace las Américas (El periódico.es 18/03)
Corderex colabora en Plasencia en la I Jornadas Gastronómicas en apoyo a la formación de los profesionales del sector (La Vanguardia.com 26/03)
Castuera acogerá el campeonato de España de esquileo 2012 (Hoy.es 29/03)
Los cerezos del valle del Jerte, en plena floración (El Tiempo Antena 3.com 07/04)


INNOVACIÓN AGROALIMENTARIA

Un empresario catalán patenta el pan con tomate para su producción industrial (Expansión.com 08/03)
Fruitwash: Etiquetas que se transforman en jabón haciendo la fruta más segura (Club darwin 15/03)
Investigadores almerienses utilizan la luz ultravioleta para desinfectar hortalizas (Ibercide 20/03)
Los recubrimientos comestibles con proteínas vegetales: alternativa en la conservación de alimentos (Tecnoalimentalia 21/03)
Stack Wines: Botella de vino monodosis en 4 copas (Club Darwin.net 12/04)


ALIMENTACIÓN Y SALUD

Consumir frecuente arroz puede aumentar el riesgo de diabetes de tipo 2 (Europa Press 16/03)
Quienes comen chocolate regularmente están más delgados (Diario de navarra 16/03)
Vino y cerveza para prevenir accidentes cerebrovasculares (Alimentaria on line 23/03)
El resveratrol protege contra los efectos neurotóxicos de la ELA (Madrid+d 26/03)
Palomitas de maíz, la nueva “fruta” (ABC.es 26/03)


CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Científicos detectan cafeína sintética en bebidas declaradas 100% naturales (Club Darwin.net 12/03)
Nestlé retira lote de la fórmula infantil Gerber Good Start Gentle (Club Darwin.net 13/03)
Nace la Agencia de Consumo y Seguridad Alimentaria (Tecnoalimentalia 21/03)
¿Se etiquetan bien los productos alimenticios? (Agrodigital.com 27/03)
Los 7 productos más propensos al fraude alimentario (Club Darwin.net 10/04)


LEGISLACIÓN

Modificación en la regulación de la intensificación de los controles oficiales en las importaciones de piensos y origen no animal (DOUE 27/03)
EEUU descarta prohibir compuesto químico BPA en envases de alimentos (Univision noticias.com 30/03)
A vueltas con el bisfenol A (Madri+d 11/04)
Industria cárnica española rechaza limitación de uso de PATs en alimentación animal (Club Darwin.net 12/04)


MERCADO

Consumo de café y té crece un 11% en restaurantes y cafeterías (Club Darwin.net 05/03)
España duplica las exportaciones de alimentos (Ibercide 12/03)
El consumo de vino en China se incrementará un 87% en 2015 (Mercados del vino y la distribución 13/03)
Los precocinados, los alimentos del futuro para los más jóvenes (Que.com.es 26/03)
Crece Potencialmente el Mercado de Alimentos y Bebidas Light (Alimentariaonline marzo 2012)


POLÍTICA TECNOLÓGICA

Los jefes de gobierno avanzan su compromiso por la innovación y la investigación en su Consejo Europeo de Primavera 2012. (oemicinn.es 06/03)
Carmen Vela: “Que no se recorte más. No se puede” (El país.es 10/03)
El Gobierno de Extremadura presenta a empresas asociadas del Cluster del Conocimiento políticas de emprendimiento e innovación (Gobex.es 22/03)
De la supervivencia de los Centros Tecnológicos a la urgente necesidad de reformar las políticas públicas de I+D+I españolas (Madri+d 26/03)
Competitividad escasa (Madri+d 27/03)
El Congreso impulsa un acuerdo nacional para el fomento de la Ciencia e I+D+i (Madri+d 29/03)


EMPRESAS

Nestlé Reemplaza Ingredientes Artificiales en UK por Naturales en su Confitería (Alimentariaonline 05/03)
El Pozo Alimentación crece un 12% más en 2011 (Que.com.es 13/03)
Burger King competirá con Starbucks y McDonald’s en el negocio del café (Club Darwin.net 15/03)
Kraft Se Reinventa y Cambia su Nombre Corporativo (Alimentariaonline 21/03)



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Referencias

  • Food for Life
  • FEDIT
  • Red pIDi
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