Boletín RedTecnoCtaex nº60



CTAEX EN PRENSA

SATIN
El Ctaex participa en un proyecto para crear alimentos que sacien el apetito y combatan la obesidad (Europa Press 18/06)
Gazpacho contra la obesidad (Hoy.es 19/06)
Frutas y Hortalizas que sacian (El periódico Extremadura 19/06)
CTAEX participa en SATIN, proyecto europeo liderado por la Universidad de Liverpool (Telediario TVE1 15.00 horas. Minuto 41´09´´. Santiago Ortega, tecnólogo de los alimentos de CTAEX y Carmen González, directora de CTAEX. 20/06).
Presentación del proyecto SATIN. (Entrevista del día en RNE en Extremadura. Minuto 6’53’ Carmen González Ramos. Directora de CTAEX. 21/06)
Un proyecto europeo trabaja en nuevos productos alimenticios con cualidades para ayudar a saciar el apetito (Consumer Eroski 25/06)

 

JORNADA DE PLANTAS AROMÁTICAS Y MEDICINALES
El aprovechamiento de Plantas Aromáticas y Residuos de la Industria Alimentaria en TVE Extremadura, proyecto de CTAEX (Agrosfera TVE2 23/06. minuto 16´20¨ Ascensión Ciruelos y Rosa da la Torre)

 

PROYECTO TREDAR.AGRICULTURA ECOLÓGICA
Parados del sector del tabaco se ha reconvierten en pequeños agricultores y abastecen a 40 familias (ABC.es 10/07)
Consumidores de Madrid emplean a miniagricultores agroecológicos extremeños (Finanzas.com 10/07)
La huerta extremeña a domicilio (El periódico Extremadura 11/07)
A la búsqueda de más miniagricultores (Hoy.es 11/07)
Consumidores y jornaleros desempleados, unidos en un proyecto de miniagricultura agroecológica (Boletín agrario.com 10/07)
Cultivar productos ecológicos en minihuertos y con cartera de clientes (Extremadura en 2'. Minuto 07´50´´. Inocencio Blanco)

 

DESTACADOS CTAEX


CTAEX participa en el proyecto europeo financiado por el 7º Programa Marco INPROFOOD: Towards inclusive research programming for sustainable food innovations.
El proyecto europeo SATIN el que participa CTAEX, edita su boletín divulgativo.

 

SOCIOS CTAEX

Empresa de tomate diversifica su actividad hacia el caramelo y el chocolate (Finanzas.com 20/06)
Acenorca lanza nuevos vinos elaborados en su bodega de Villasbuenas de Gata (Cáceres) (Europa Press 26/06)
Aprobada la venta de Carcesa (Nueva Rumasa) por 16,5 millones más existencias (Europa Press 25/06)
Cooperativas Agroalimentarias Extremadura prevé un descenso del 60% en la producción de la próxima campaña del olivar (20 minutos.es 28/06)
Empresas extremeñas buscan oportunidades de internacionalización en Panamá de la mano del Gobierno regional (Europa Press 04/07)
La cooperativa Covap difundirá la alimentación sana en las playas (Diario de Córdoba 10/07)

 

DE ORIGEN EXTREMADURA. ALIMENTOS DE CALIDAD DIFERENCIADA DE EXTREMADURA DO-.-IGP


Productores de pimentón defienden su calidad y seguridad frente a las importaciones (La Besana 04/06)
Una cata de jamón, desde el sillón de casa (El mundo.es 26/06)
Torta del Casar participa en el III Torneo Solidario Citroën DS5 Chefs & Golf (Observatorio de Responsabilidad Social de Extremadura 05/07)
Modificación del pliego de condiciones de la Denominación de Origen Protegida “Torta del Casar” (DOE 10/07)
‘Alimentos de Extremadura’ promociona la picota del Jerte en Holanda, la primera acción comercial con fruta extremeña en ese país. (Gobex.es 11/07)
Comisión de Seguimiento del Plan de Dinamización del Producto Turístico Tierra de Barros –Zafra Río Bodión (Extremadura de hoy 11/07)

 

INNOVACIÓN AGROALIMENTARIA


Una empresa catalana idea un sistema para congelar fruta a consumir durante tres años (Europa Press 25/06)
Desarrollan sistema embutido colgado productos cárnicos curados sin tripa (Eurocarne digital 25/06)
Chicles con sabor a pescado (Club Darwin.net 04/07)
Desarrollan nueva galleta funcional para celiacos sin grasas añadidas (Alimentariaonline 02/07)
Descubren un gen que afecta a la calidad del tomate (Consumer Eroski 07/07)

 

ALIMENTACIÓN Y SALUD

FIX, la primera bebida rejuvenecedora, clínicamente probada (Club Darwin 25/06)
Los tomates 'ecológicos' tienen más antioxidantes que los de cultivo tradicional (Agencia Sinc 29/06)
Melocotones, Nectarinas y Ciruelas Contra la Acumulación de Grasa en el Organismo (Alimentaria online 29/06)
España prueba un compuesto del olivo para frenar al virus del sida (es.materia.com 10/07)
Stevia, un edulcorante a prueba de diabetes (ABC.es 13/07)

 

CALIDAD Y SEGURIDAD ALIMENTARIA

Y llegó el logotipo ecológico europeo (ainia.es 04/07)
El etiquetado debe aclarar la diferencia entre caducidad y consumo preferente (Madri+d 02/07)
Los riesgos alimentarios que marcaron el 2011 (La besana portal agrario 05/07)
La Agencia Francesa para la Alimentación confirma la seguridad de los edulcorantes bajos en calorías (Consumer Eroski 06/07)
La EFSA confirma que los alimentos derivados de animales clonados son seguros (Club Darwin.net 10/07)

 

LEGISLACIÓN

Aenor presenta una guía sobre la seguridad alimentaria en la restauración colectiva (Club Darwin.net 25/06)
El comité europeo de empresas del vino apoya nuevas normas para informar de alérgenos en vino al consumidor (Alimentariaonline 02/07)
Nuevo listado de aromatizantes permitidos (Consumer Eroski 02/07)
Los vinos desalcoholizado ya cuentan con regulación mundial (Vinos de España 04/07)

 

MERCADO

Los probióticos ganan en ventas derrotando los duros golpes de la EFSA (Club Darwin.net 09/07)
España primer productor mundial de aceite de oliva: 1.607.100 toneladas en 2011 (Club Darwin.net 10/07)
Cifras y tendencias sobre el sector de alimentación y bebidas (Que.com.es 10/07)

 

POLÍTICA TECNOLÓGICA

José Ignacio Fernández Vera es nombrado Director General de la Fundación Española para la Ciencia y la Tecnología (Madri+d 26/06)
El Gobierno recorta a la mitad las ayudas para centros de investigación de excelencia (es.materia.com 10/07)
La UE anuncia una convocatoria para adjudicar 8.100 millones en investigación (Madri+d 10/07)
Cotec presenta su 'Informe 2012 sobre Tecnología e Innovación en España' (Madri+d 13/07)

 

EMPRESAS

Estrella Galicia, Estrella Damm y Mahou quieren conquistar la India (Club Darwin.net 21/06)
Gallina Blanca crea un gazpacho no refrigerado (Club Darwin 27/06)
Lácteas españolas pagarán multa millonaria por "leche negra" (Club Darwin.net 09/07)
Patrocinadores Olímpicos: Heineken si, Coca-Cola quizás, McDonald's no (Club Darwin.net 12/07)



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